Os vinhedos da Funckenhausen estão localizados a 831 metros ao nível do mar, numa região de clima desértico e elevadas amplitudes térmicas. A composição do solo é arenosa de origem aluvial, no qual é regado por um sistema de gotejamento com água captada do rio diamante . Água de degelo que provém da cordilheira dos andes. Esta conjunção de características especiais, nos permite ter vinhedos sadios, de grande qualidade que nos oferece a cada ano, uvas que são colhidas em seu ponto de maturação ideal.

Composição Varietal: 65% Malbec, 35% Syrah.

Proveniência: Vinhedos de Funckenhausen, San Rafael - Mendoza, Argentina.

Nossas Vinhas: Eles estão localizados a 831 m.s.n.m em uma região de clima semi-deserto e altas amplitudes térmicas. A composição do solo é de barro arenoso de origem aluvial, com a presença de pedras e cal, que regamos por irrigação por gotejamento com água coletada no rio Diamond. Água de degelo gerada na cordilheira dos Andes. Esta combinação de características especiais nos permite ter vinhedos saudáveis ​​e de alta qualidade.

Colheita: Manual em caixas de 16 kg.

Elaboração: Seleção de clusters e desengates. A fermentação ocorre em pequenos tanques de cimento a temperaturas controladas (25°C a 27°C) com leveduras selecionadas. 40% do vinho é produzido em contato com carvalho americano e francês por 6 meses. 60% não têm contato com o carvalho. Todo vinho realiza fermentação malolática espontaneamente. Após a mistura dos dois vinhos, é levemente filtrada e engarrafada por um período de armazenamento de 6 meses antes de ser liberada no mercado.

Enólogo: Mauricio Lorca.

Engenheiro Agrônomo: Gianfranco e Aquiles Lucchini.

Notas de Prova: À vista, exibe cor roxa intensa. O nariz tem aromas de framboesa, ameixa, pimenta preta e notas sutis de baunilha. Na boca, apresenta-se com uma entrada doce e amigável, de boa estrutura e acidez que dá vida ao corte. Seu final persiste marcado pela frescura varietal que o Syrah imprime.

Prêmios:

• Vinho Sub 30 - Prata

Características:

• Vinho: Tinto
• Tipo de Uva: 65% Malbec - 35% Syrah
• Visual: Roxo Intenso.
• Olfativo: O nariz tem aromas de framboesa, ameixa, pimenta preta e notas sutis de baunilha.
• Gustativo: Na boca, apresenta-se com uma entrada doce e amigável, de boa estrutura e acidez que dá vida ao corte. Seu final persiste marcado pela frescura varietal que o Syrah imprime.
• Teor Alcoólico: 14%
• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
• Amadurecimento: 40% do vinho é cultivado em contato com carvalho americano e francês por 6 meses. 60% não têm contato com o carvalho.
• Safra: 2016
• Classificação: Seco
• Prêmios: Prata
• Volume: 750ml
• Harmonização: Recomendado com carnes vermelhas e brancas, queijos curados e ensopados.